
Leipä ja pizza
Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit
Lämpötila
(°C)
Kannatinta-
so
Lämpötila
(°C)
Kannatinta-
so
Vaalea lei-
pä
1)
190 1 190 1 60 - 70 1- 2 kappa-
letta, 500
g/kpl
Ruisleipä 190 1 180 1 30 - 45 Leipävuoas-
sa
Sämpylät
1)
190 2 180 2 (2 ja 4) 25 - 40 6 - 8 kpl lei-
vinpellillä
Pizza
1)
230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Leivinpellillä
tai grilli-/
uunipannus-
sa
Teeleipä
1)
200 3 190 3 10 - 20 Leivinpellillä
1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.
Paistokset
Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit
Lämpötila
(°C)
Kannatinta-
so
Lämpötila
(°C)
Kannatinta-
so
Pastapais-
tos
200 2 180 2 40 - 50 Vuoassa
Vihannes-
paistos
200 2 175 2 45 - 60 Vuoassa
Piiras
1)
180 1 180 1 50 - 60 Vuoassa
Lasagne
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vuoassa
Cannelloni
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Vuoassa
1) Esikuumenna uunia 10 minuutin ajan.
Liha
Ruokalaji Ylä-/alalämpö Kiertoilma Aika (min) Kommentit
Lämpötila
(°C)
Kannatinta-
so
Lämpötila
(°C)
Kannatinta-
so
Naudanliha 200 2 190 2 50 - 70 Uuniritilällä
Porsaanliha 180 2 180 2 90 - 120 Uuniritilällä
14
Komentáře k této Příručce